Как почистить киви

Киви — это универсальный фрукт, часто используемый в салатах, заправках, маринадах, а также как фруктовое украшение к мороженому. Энзимы киви также делают его отличным смягчителем мяса. Нежная мякоть киви требует осторожной очистки, чтобы избежать повреждений самого фрукта. Очистка кожицы ножом или специальным ножом для фрутков — это часто встречающийся метод, вместе с чисткой при помощи ложки. Вы также можете отварить киви, чтобы снять кожицу. Вот три метода по очистке киви.

Киви – «хитрый фрукт», спрятавший свою полезную сочную мякоть под неаппетитной ворсистой кожицей.

Чистить его можно разными способами. Например, как картошку, аккуратно снимая ножом кожуру. Или просто разрезать фрукт на две половинки и вынимать мякоть чайной ложкой.

Есть и третий способ, позволяющий получить зеленый шарик очищенного киви быстро и легко. Потребуется нож для чистки овощей, чайная ложка и разделочная доска.

Положить киви на разделочную доску, срезать кончики киви с двух сторон. Взять в руки чайную ложку и осторожно ввести ее под кожуру фрукта, пройтись ложкой по контуру киви, отделяя кожицу от мякоти. Проделать эти же манипуляции с другой стороны. В результате круглый зеленый шарик просто выскользнет из шкурки при легком надавливании.