Как приготовить чечевицу

как приготовить чечевицу

Полезный салат с зеленой чечевицей

Ингредиенты:

Основные

  • как приготовить чечевицучечевица зеленая 70 гр.
  • кукуруза консервированная 4 ст. л.
  • лук зеленый 2 ст. л.
  • кинза свежая 1 ст. л.
  • помидоры 1 шт.
  • огурцы свежие 1 шт.
  • редис 3 шт.

Заправка

  • оливковое масло Extra Virgin 4 ст. л.
  • лимонный сок 1 ст. л.
  • винный уксус красный 1 ч. л.
  • соль по вкусу
  • горчица с зернами 0,5 ч. л.
  • орегано сушеный 0,5 ч. л.

Приготовление:

  1. Чечевицу отварить в подсоленной воде до готовности.
  2. Помидор, огурец, редиску, лук, кинзу мелко нарезать.
  3. В миске смешать кукурузу, чечевицу, овощи и зелень.
  4. Заправка: в банке смешать уксус, масло, горчицу, сок лимона, орегано и хорошо взболтать.
  5. Полить заправкой салат и аккуратно перемешать.

Как приготовить чечевицу